MIX DE FRU­TAS SE­CAS

Ren­di­men­to: 6 POR­ÇÕES Tem­po de pre­pa­ro: 45MIN

O Poder dos Alimentos - - ÍNDICE -

IN­GRE­DI­EN­TES:

n 2 xí­ca­ras (chá) de amen­doim graú­do cru n 1 xí­ca­ra (chá) de cas­ta­nha de ca­ju in­tei­ra crua n 1 xí­ca­ra (chá) de amên­doa sem cas­ca in­tei­ra crua n 4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga light n 1 e 1/2 co­lher (chá) de sal n 1 co­lher (chá) de açú­car mas­ca­vo n 1/2 co­lher (chá) de co­mi­nho em pó n 1 co­lher (so­pa) de gen­gi­bre em pó n 1/2 co­lher (chá) de pimenta cayen­na ou chil­li em pó n 1/2 xí­ca­ra (chá) de da­mas­co se­co cor­ta­do em 4 n 1/2 xí­ca­ra (chá) de uva-pas­sa pre­ta sem se­men­te

MO­DO DE PRE­PA­RO

Em uma for­ma, es­pa­lhe o amen­doim, a cas­ta­nha e a amên­doa. Le­ve ao forno bai­xo, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos, me­xen­do de vez em quan­do ou até tor­rar e dou­rar le­ve­men­te. En­quan­to is­so, der­re­ta a man­tei­ga em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio.adi­ci­o­ne o sal, o açú­car mas­ca­vo, o co­mi­nho, o gen­gi­bre e a pimenta e mis­tu­re. Es­pa­lhe o da­mas­co e a uva-pas­sa na as­sa­dei­ra e re­gue com a mis­tu­ra quen­te. Me­xa com uma es­pá­tu­la e dei­xe es­fri­ar. Guar­de em um re­ci­pi­en­te fe­cha­do.

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