MO­LHO DE FRAN­GO COM LA­RAN­JA E PER­FU­ME DE GEN­GI­BRE

Ren­di­men­to: 6 POR­ÇÕES | Tem­po de pre­pa­ro: 25MIN

O Poder dos Alimentos - - ÍNDICE -

IN­GRE­DI­EN­TES:

n 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga n 500g de pei­to de fran­go em cu­bos pe­que­nos n 1 ce­bo­la pe­que­na pi­ca­da n 2 co­lhe­res (so­pa) de gen­gi­bre ra­la­do n 2 co­lhe­res (so­pa) de fa­ri­nha de tri­go n 1 e 1/2 xí­ca­ra (300ml) de cal­do de fran­go n Su­co pu­ro de 2 la­ran­jas n 2 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da n Sal e pimenta-do-rei­no a gos­to

MO­DO DE PRE­PA­RO

Der­re­ta a man­tei­ga e re­fo­gue o fran­go até dou­rar. Acres­cen­te a ce­bo­la e o gen­gi­bre e re­fo­gue por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne a fa­ri­nha e me­xa sem pa­rar por 2 mi­nu­tos, adi­ci­o­nan­do o cal­do de fran­go e o su­co, me­xen­do sem pa­rar pa­ra não em­pe­lo­tar. Ti­re do fo­go, mis­tu­re a sal­si­nha, sal e pimenta a gos­to. Mis­tu­re à mas­sa de sua pre­fe­rên­cia e sir­va em se­gui­da.

Fi­ca uma de­lí­cia!

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