SA­LA­DA FRIA DE QUI­NOA RICA EM FI­BRAS

O Poder dos Alimentos - - TEMPERANDO - CULINARISTA Tha­li­ta Lon­go/colaboradora

Ren­di­men­to: 2 POR­ÇÕES Tem­po de preparo: 15MIN (+30MIN NA GELADEIRA)

INGREDIENTES:

1 xí­ca­ra (chá) de qui­noa co­zi­da 2 da­mas­cos se­cos cor­ta­dos em cu­bos 1 co­lher (sopa) de linhaça dou­ra­da 1/2 ma­ço de sal­si­nha pi­ca­da 1/2 xí­ca­ra (chá) de er­vi­lha 1 ra­ba­ne­te ra­la­do 1/2 limão es­pre­mi­do

MO­DO DE PREPARO

Após co­zi­nhar a qui­noa, dei­xe-a na geladeira por 30 mi­nu­tos e de­pois mis­tu­re-a aos demais ingredientes. Sir­va em se­gui­da.

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