CONSUMA A VER­SÃO EM FA­RI­NHA!

O Poder dos Alimentos - - CIÊNCIA & SAÚDE -

A fa­ri­nha de be­rin­je­la po­de ser en­con­tra­da em lo­jas de pro­du­tos na­tu­rais, mas vo­cê tam­bém po­de pre­pa­rá­la em ca­sa. A nu­tró­lo­ga e mé­di­ca or­to­mo­le­cu­lar Ta­ma­ra Ma­za­rac­ki dá a re­cei­tas: cor­te o le­gu­me em ti­ras e le­ve ao for­no bai­xo, pre­a­que­ci­do, por 2 ho­ras ou até que a be­rin­je­la es­te­ja bem se­ca. Dei­xe es­fri­ar e ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor ou pro­ces­sa­dor. Re­co­men­da-se o pre­pa­ro de pe­que­nas quan­ti­da­des, que se­jam su­fi­ci­en­tes pa­ra o con­su­mo em até 2 se­ma­nas. Já o ar­ma­ze­na­men­to de­ve ser fei­to em um po­te es­cu­ro e bem fe­cha­do

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.