ESPETINHO DE BE­RIN­JE­LA

Ren­di­men­to: 10 ESPETOS Tempo de pre­pa­ro: 40MIN

O Poder dos Alimentos - - CIÊNCIA & SAÚDE -

IN­GRE­DI­EN­TES:

n 10 be­rin­je­las pe­que­nas n 1 co­lher (chá) de ex­tra­to de to­ma­te n 4 co­lhe­res (so­pa) de pas­ta de amen­doim di­et n 1 co­lher (so­pa) de shoyu n 2 co­lhe­res (so­pa) de su­co pu­ro de li­mão n 2 den­tes de alho amas­sa­dos n 2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te n Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

MODO DE PRE­PA­RO

Cor­te as be­rin­je­las em ro­de­las, sem que uma se des­pren­da da ou­tra (pa­ra is­so, não vá com a fa­ca até o fim). Es­pe­te no pa­li­to de chur­ras­co a ba­se da be­rin­je­la que não foi cor­ta­da. Re­ser­ve. Mis­tu­re bem os de­mais in­gre­di­en­tes até for­mar uma pas­ta. Pin­ce­le as be­rin­je­las com es­sa pas­ta e dei­xe os espetos na gre­lha por 15 mi­nu­tos ou até que dou­rem. Vi­re de vez em quan­do pa­ra as­sar por igual. Sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.