CA­PO­NA­TA EXPRESSA

Ren­di­men­to: 15 POR­ÇÕES Tem­po de pre­pa­ro: 20 MIN (+48H DE GE­LA­DEI­RA)

O Poder dos Alimentos - - ÍNDICE -

IN­GRE­DI­EN­TES:

2 ce­bo­las gran­des em cu­bos Cas­ca de banana ver­de co­zi­da 4 den­tes de alho cor­ta­dos em qua­tro 1 co­lher (chá) de alho em pas­ta 2 fo­lhas de lou­ro 1/2 xi­ca­ra (chá) de azei­to­nas pre­tas pi­ca­das Sal e pi­men­ta de­do-de-mo­ça sem se­men­te pi­ca­da a gosto 1/2 xí­ca­ra (100ml) de vi­na­gre de ar­roz 75g de to­ma­tes se­cos es­cor­ri­dos e pi­ca­dos 1 co­lher (so­bre­me­sa) de oré­ga­no 75g de uvas-pas­sas afer­ven­ta­das 1 co­lher (so­pa) de al­ca­par­ras em con­ser­va 3 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha fres­ca pi­ca­da 1 xí­ca­ra (200ml) de azei­te 1 xí­ca­ra (chá) de no­zes pi­ca­da 2 co­lhe­res (so­pa) de hor­te­lã pi­ca­da

MO­DO DE PRE­PA­RO

Re­fo­gue a ce­bo­la até dou­rar e adi­ci­o­ne o res­tan­te dos in­gre­di­en­tes. Le­ve à ge­la­dei­ra por 2 di­as. O ide­al é ser­vir com pães ou tor­ra­das.

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