Ro­ta do uís­que na Es­có­cia

Qual Viagem - - PELO MUNDO - In­for­ma­ções: snew.tra­vel/ro­ta­dowhisky2

Co­mo bem sa­be­mos, não à toa a Es­có­cia tem fa­ma in­ter­na­ci­o­nal pelo uís­que que pro­duz. Nas re­giões de Camp­bel­town, High­lands, Lo­wlands, Spey­si­de e Is­lay es­tão mais de uma cen­te­na de des­ti­la­ri­as. Já em Edim­bur­go, a ca­pi­tal es­co­ce­sa, os apre­ci­a­do­res da be­bi­da têm à dis­po­si­ção seis fa­bri­can­tes e vi­si­ta à Scot­ch Whisky Ex­pe­ri­en­ce. En­tre os en­de­re­ços mais tra­di­ci­o­nais do país es­tão a Strathis­la, co­nhe­ci­da co­mo “Ca­sa de Chi­vas”; Glen­fid­di­ch, uma das mar­cas mais ven­di­da em to­do mundo; Glen Mo­ray, pi­o­nei­ra na ma­tu­ra­ção em bar­ris; Ma­cal­lan, con­si­de­ra­da top en­tre os sin­gle malts es­co­ce­ses; Cardhu, que des­ti­na 75% de sua pro­du­ção pa­ra a li­nha John­nie Wal­ker; e Glen­li­vet, co­nhe­ci­da por seus sa­bo­res su­a­ves e flo­rais. Em to­das, o vi­si­tan­te co­nhe­ce a his­tó­ria a pro­du­ção e, cla­ro, de­gus­ta os pro­du­tos de ca­da uma de­las.

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