Bo­li­nho de ma­çã com aveia e ca­ne­la

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Ingredientes:

2 ma­çãs pi­ca­das 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car mas­ca­vo 3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 3 ovos 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te des­na­ta­do 1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go in­te­gral 1 xí­ca­ra (chá) de aveia em flo­cos 1 co­lher (so­pa) de ca­ne­la em pó 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

Preparo:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a ma­çã, o açú­car, a man­tei­ga, os ovos, o lei­te, as fa­ri­nhas, a aveia, a ca­ne­la e o fer­men­to até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Di­vi­da a mas­sa en­tre for­mi­nhas un­ta­das e co­lo­que em uma fôr­ma gran­de. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até fir­mar e dou­rar le­ve­men­te. Re­ti­re, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

10 uni­da­de­se 35mi­ne

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