Pa­ra­fu­so ao mo­lho ro­sé e atum

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Ingredientes:

2 co­lhe­res ( so­pa) de man­tei­ga 1 ce­bo­la ra­la­da 1 cai­xa de mo­lho de to­ma­te (520g) 2 co­lhe­res (so­pa) de ket­chup Sal, pi­men­ta- do- rei­no e sal­si­nha pi­ca­da a gos­to 1 la­ta de cre­me de lei­te 4 la­tas de atum só­li­do em con­ser­va es­cor­ri­do 1 pa­co­te de ma­car­rão ti­po pa­ra­fu­so ( 500g) Quei­jo par­me­são ra­la­do pa­ra pol­vi­lhar

Preparo:

Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, aque­ça a man­tei­ga e fri­te a ce­bo­la por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o mo­lho de to­ma­te, o ket­chup, es­pe­re fer­ver e tem­pe­re com sal e pi­men­ta. Des­li­gue e mis­tu­re sal­si­nha. No mo­men­to de ser­vir, aque­ça no­va­men­te e acres­cen­te o cre­me de lei­te e o atum. Co­zi­nhe a mas­sa em bas­tan­te água e sal e sir­va mis­tu­ra­da ao mo­lho e pol­vi­lha­da com par­me­são.

4 por­çõe­se 30mi­ne

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