Pu­dim-mus­se de maracujá

Receita Minuto - - SOBREMESAS: GELATINA -

In­gre­di­en­tes:

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 2 cai­xas de cre­me de lei­te (400g) 1 xí­ca­ra (chá) de su­co de maracujá con­cen­tra­do 1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor in­co­lor 4 co­lhe­res (so­pa) de água

Cal­da

1/3 de xí­ca­ra (chá) de açú­car 1/3 de xí­ca­ra (chá) de água Pol­pa de 1 maracujá

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o lei­te con­den­sa­do, o cre­me de lei­te e o su­co de maracujá até fi­car ho­mo­gê­neo. Acres­cen­te a ge­la­ti­na hi­dra­ta­da na água e dis­sol­vi­da em ba­nho- ma­ria. Ba­ta por mais 1 mi­nu­to. Des­pe­je em uma fôr­ma de buraco no meio de 24cm de di­â­me­tro ume­de­ci­da e le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras. Pa­ra a cal­da, em uma pa­ne­la, le­ve ao fo­go mé­dio o açú­car, a água e a pol­pa por 5 mi­nu­tos. De­sen­for­me o pu­dim e cu­bra com a cal­da fria. Sir­va.

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