Bo­lo ge­la­do de no­zes

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In­gre­di­en­tes:

3 ovos 1 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co 1 xí­ca­ra (chá) de no­zes pi­ca­das Óleo e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar No­zes tri­tu­ra­das pa­ra pol­vi­lhar

Cal­da

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te em pó

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor os ovos, o lei­te, o óleo, o açú­car e me­ta­de da fa­ri­nha até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je em uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne o res­tan­te da fa­ri­nha, o fer­men­to, as no­zes e mis­tu­re com uma co­lher. Des­pe­je em uma fôr­ma de 30cm x 22cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, dei­xe amor­nar e cor­te em qua­dra­dos. Mis­tu­re os in­gre­di­en­tes da cal­da, pas­se os pe­da­ços de bo­lo e pol­vi­lhe com no­zes. Em­bru­lhe em papel-alu­mí­nio e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras an­tes de ser­vir.

8 por­çõe­se 1h (+2h de ge­la­dei­ra) e

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