Ome­le­te de for­no com bró­co­lis e ba­con

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

7 ovos 1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g) 1 co­lher (chá) de fer­men­to em pó quí­mi­co 2 xí­ca­ras (chá) de bró­co­lis em buquês co­zi­do al den­te 1 ce­bo­la em ro­de­las fi­nas 1/2 xí­ca­ra (chá) de ba­con em cu­bos fri­to 1 to­ma­te sem se­men­tes pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la em cu­bos Sal, pi­men­ta- do-rei­no e chei­ro­ver­de pi­ca­do a gos­to Man­tei­ga e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re com um ba­te­dor de ara­me os ovos, o cre­me de lei­te e o fer- men­to. Jun­te o bró­co­lis, a ce­bo­la, o ba­con, o to­ma­te e a mus­sa­re­la. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e chei­ro-ver­de. Trans­fi­ra pa­ra um re­fra­tá­rio mé­dio un­ta­do e en­fa­ri­nha­do e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va.

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