Re­fo­ga­do de fran­go com abo­bri­nha

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

800g de pei­to de fran­go em ti­ras 3 den­tes de alho pi­ca­dos Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to 2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 abo­bri­nha em cu­bos 1 to­ma­te pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de mo­lho de to­ma­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do

Pre­pa­ro:

Tem­pe­re o fran­go com o alho, sal e pi­men­ta. Aque­ça uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, com a man­tei­ga, o azei­te e fri­te o fran­go tem­pe­ra­do até co­me­çar a dou­rar. Adi­ci­o­ne a ce­bo­la e fri­te por 3 mi­nu­tos. Acres­cen­te a abo­bri­nha, o to­ma­te, o mo­lho, o chei­ro-ver­de, acer­te o sal e co­zi­nhe até o fran­go e a abo­bri­nha ama­ci­a­rem. Trans­fi­ra pa­ra uma tra­ves­sa e sir­va em se­gui­da.

6 por­ções 30min

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.