Ovo re­che­a­do com sar­di­nha

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In­gre­di­en­tes:

6 ovos co­zi­dos 1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se 1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 3 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da 1 la­ta de sar­di­nha em con­ser­va es­cor­ri­da 1/2 co­lher (so­pa) de alho amas­sa­do Sal e pi­men­ta- do-rei­no a gos­to

Pre­pa­ro:

Cor­te os ovos co­zi­dos ao meio no sen­ti­do do com­pri­men­to, re­ti­re as ge­mas e ar­ru­me as cla­ras em um re­fra­tá­rio. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re as ge­mas, a mai­o­ne­se, o cre­me de lei­te, a sal­si­nha, a sar­di­nha lim­pa e o alho. Tem­pe­re com sal e pi­men­ta. Com uma co­lher (chá), co­lo­que es­sa mis­tu­ra na ca­vi­da­de das cla­ras. Le­ve ao for­no mé­dio ( 180 º C), pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos. Sir­va, se de­se­jar, de­co­ra­dos com pe­da­ços de sar­di­nha e sal­si­nha pi­ca­da.

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