Ovo de co­dor­na tem­pe­ra­do

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In­gre­di­en­tes:

12 ovos de co­dor­na 2 co­lhe­res (so­pa) de man­je­ri­cão fres­co 1/2 pi­men­ta de­do-de-mo­ça sem se­men­tes pi­ca­da 1 co­lher (so­pa) de azei­te Sal a gos­to

Pre­pa­ro:

Co­lo­que os ovos em uma pa­ne­la, cu­bra com água e le­ve ao fo­go mé­dio. Quando le­van­tar a fer­vu­ra, con­te 5 mi­nu­tos e des­li­gue. Pas­se os ovos por uma ti­ge­la com água fria, des­cas­que com cui­da­do e co­lo­que em uma va­si­lha. Acres­cen­te o res­tan­te dos in­gre­di­en­tes e mis­tu­re bem. Con­ser­ve na ge­la­dei­ra co­ber­to com fil­me plás­ti­co por até um dia. Sir­va de­co­ra­do co­mo de­se­jar.

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