Ome­le­te de sal­si­cha

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes: 5 ovos ba­ti­dos 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1 co­lher (ca­fé) de fer­men­to em pó quí­mi­co 2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te 1 ce­bo­la pi­ca­da 5 sal­si­chas em ro­de­las fer­ven­ta­das Sal, pi­men­ta- do-rei­no e sal­si­nha pi­ca­da a gos­to

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re os ovos, o lei­te e o fer­men­to. Em uma fri­gi­dei­ra mé­dia an­ti­a­de­ren­te, em fo­go mé­dio, aque­ça o azei­te e re­fo­gue a ce­bo­la por 3 mi­nu­tos. Jun­te a sal­si­cha e re­fo­gue por 2 mi­nu­tos. Tem­pe­re com sal, pi­men­ta e sal­si­nha. Es­pa­lhe uni­for­me­men­te na fri­gi­dei­ra e jun­te a mis­tu­ra de ovos. Me­xa ra­pi­da­men­te. Dei­xe co­zi­nhar por 3 mi­nu­tos, vi­re com o au­xí­lio de um pra­to e fri­te do ou­tro la­do até fir­mar e dou­rar. Sir­va.

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