Tor­ta de mortadela

Receita Minuto - - TORTAS SALGADAS -

In­gre­di­en­tes:

Man­tei­ga para un­tar

800g de mortadela em fa­ti­as 1 pa­co­te de pão de for­ma sem cas­ca (350g)

1 la­ta de cre­me de lei­te

1 xí­ca­ra (chá) de re­quei­jão ti­po Ca­tu­piry®

3 ovos

1/2 xí­ca­ra (chá) de quei­jo par­me­são ra­la­do

Sal e pimenta- do-rei­no a gos­to 200g de quei­jo pra­to em fa­ti­as Sal­si­nha pi­ca­da para pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

For­re o fun­do e a la­te­ral uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da com par­te das fa­ti­as de mortadela. So­bre as fa­ti­as de mortadela, for­re o fun­do e a la­te­ral da fôr­ma com pão de for­ma. No liquidificador, ba­ta o cre­me de lei­te, o Ca­tu­piry®, os ovos, o quei­jo par­me­são, sal e pimenta. So­bre o pão na for­ma, fa­ça uma ca­ma­da de mortadela, uma de quei­jo pra­to e es­pa­lhe uma par­te do cre­me ba­ti­do. Fa­ça mais uma ca­ma­da de pão, ou­tra de mortadela e de quei­jo. Cu­bra com pão pi­ca­do em cu­bos e re­gue com o cre­me res­tan­te. Le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até dou­rar. Dei­xe amor­nar, de­sen­for­me, pol­vi­lhe com sal­si­nha e sir­va.

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