Tor­ta de ba­ta­ta com quei­jo e ba­con

Receita Minuto - - TORTAS SALGADAS -

In­gre­di­en­tes:

2 ba­ta­tas gran­des sem cas­ca Man­tei­ga sem un­tar

1 la­ta de cre­me de lei­te

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te

3 ovos

Sal e noz-mos­ca­da ra­la­da a gos­to 1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo pro­vo­lo­ne ra­la­do

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­s­sa­re­la ra­la­do

1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo par­me­são fres­co ra­la­do

1 co­lher (so­pa) de man­je­ri­cão pi­ca­do

1 co­lher (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da 1 co­lher (chá) de to­mi­lho pi­ca­do 1 xí­ca­ra (chá) de ba­con em cu­bos fri­tos

Pre­pa­ro:

Fa­tie a ba­ta­ta no man­do­lim, em fa­ti­as fi­nas. Un­te uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro e for­re o fun­do e a la­te­ral com uma fi­na ca­ma­da de ba­ta­ta. No liquidificador, ba­ta o cre­me de lei­te, o lei­te, os ovos, sal e noz mos­ca­da. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re os quei­jos e tem­pe­re com o man­je­ri­cão, a sal­si­nha e o to­mi­lho. So­bre a ba­ta­ta, fa­ça ca­ma­das de ba­ta­ta, de quei­jos e de cre­me. Re­pi­ta as ca­ma­das até aca­ba­rem os in­gre­di­en­tes, ter­mi­nan­do em cre­me. Pol­vi­lhe com o ba­con e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 40 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, dei­xe amor­nar, de­sen­for­me e sir­va.

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