Tor­ta de fran­go e mi­lho

Receita Minuto - - TORTAS SALGADAS -

In­gre­di­en­tes:

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te

4 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na 3 ovos

1 co­lher (chá) de sal

2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go

2 co­lhe­res (chá) de fer­men­to em pó quí­mi­co Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar

Recheio

1 xí­ca­ra (chá) de mi­lho ver­de em con­ser­va es­cor­ri­do

1 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo par­me­são ra­la­do

2 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha Sal e noz-mos­ca­da ra­la­da a gos­to

2 xí­ca­ras (chá) de pei­to de fran­go co­zi­do e des­fi­a­do

1 xí­ca­ra (chá) de re­quei­jão cre­mo­so

Pre­pa­ro:

Para o recheio, no liquidificador, ba­ta me­ta­de do mi­lho, o cre­me de lei­te, me­ta­de do par­me­são, a sal­si­nha, sal e noz-mos­ca­da até ob­ter um cre­me. Des­pe­je em uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne o res­tan­te do mi­lho, o fran­go e mis­tu­re. Re­ser­ve. No liquidificador, ba­ta o lei­te, a mar­ga­ri­na, os ovos, o sal e a fa­ri­nha até fi­car bem ho­mo­gê­neo. Adi­ci­o­ne o fer­men­to e ba­ta so­men­te para mis­tu­rar. Des­pe­je me­ta­de da mas­sa em uma fôr­ma de 25cm x 35cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Es­pa­lhe o recheio, o re­quei­jão às co­lhe­ra­das e cu­bra com a mas­sa res­tan­te. Pol­vi­lhe com o res­tan­te do par­me­são e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va, de­co­ra­da co­mo de­se­jar.

8 por­ções 50min

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