Tor­ta de pre­sun­to e quei­jo

Receita Minuto - - TORTAS SALGADAS -

In­gre­di­en­tes:

4 ovos

1 xí­ca­ra (chá) de óleo

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te

1 co­po de re­quei­jão cre­mo­so (200g) 1 co­lher (chá) de sal

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar

Quei­jo par­me­são ra­la­do e oré­ga­no a gos­to

Recheio

400g de pre­sun­to ra­la­do 300g de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do Oré­ga­no a gos­to

Pre­pa­ro:

Ba­ta no liquidificador os ovos, o óleo, o lei­te, o re­quei­jão, o sal, a fa­ri­nha e o fer­men­to. Trans­fi­ra me­ta­de para uma fôr­ma de 22cm x 30cm un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Es­pa­lhe o pre­sun­to mis­tu­ra­do com a mus­sa­re­la e tem­pe­ra­do com oré­ga­no. Cu­bra com a mas­sa res­tan­te e pol­vi­lhe com par­me­são. Le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, pol­vi­lhe com oré­ga­no, dei­xe amor­nar e sir­va.

8 por­ções 50min

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