Tor­ta de cho­co­la­te com fru­tas ver­me­lhas

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to Ma­ria (200g) 4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga ge­la­da em cu­bos

Recheio

250g de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

1 co­lher (so­pa) de man­tei­ga 1 co­lher (so­pa) de mel

1 la­ta de cre­me de lei­te

Ge­leia

2 xí­ca­ras (chá) de fru­tas ver­me­lhas pi­ca­das (mo­ran­go, amo­ra, fram­bo­e­sa)

1 xí­ca­ra (chá) de açú­car

1 co­lher (so­pa) de su­co de li­mão

Pre­pa­ro:

Tri­tu­re o bis­coi­to no liquidificador e des­pe­je em uma ti­ge­la. Adi­ci­o­ne a man­tei­ga e mis­tu­re com as pon­tas dos de­dos até ob­ter uma fa­ro­fa. For­re o fun­do de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro, aper­tan­do com as mãos. Le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até dou­rar. Dei­xe es­fri­ar. Para o recheio, der­re­ta o cho­co­la­te com a man­tei­ga, em ba­nho-ma­ria ou no mi­cro-on­das. Acres­cen­te o mel, o cre­me de lei­te e mis­tu­re até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je na fôr­ma, ali­san­do com uma es­pá­tu­la e le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Para a ge­leia, le­ve ao fo­go bai­xo as fru­tas, o açú­car e o su­co de li­mão por 25 mi­nu­tos, me­xen­do de vez em qu­an­do ou até ob­ter pon­to de ge­leia. Dei­xe es­fri­ar e es­pa­lhe so­bre a tor­ta. Le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra, de­sen­for­me e sir­va.

6 por­ções 1h (+2h de ge­la­dei­ra)

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