Tor­ti­nha de mo­ran­go

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na (200g) 3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

1 cla­ra

400g de mo­ran­gos cor­ta­dos ao meio

Ge­leia de bri­lho para pin­ce­lar

Recheio

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 xí­ca­ra (chá) de lei­te

2 co­lhe­res (so­pa) de ami­do de mi­lho 1 co­lher (so­pa) de man­tei­ga

1 ge­ma

Pre­pa­ro:

Tri­tu­re o bis­coi­to no liquidificador, usan­do a te­cla pul­sar. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la, adi­ci­o­ne a man­tei­ga, a cla­ra e mis­tu­re até for­mar uma fa­ro­fa úmi­da. Es­pa­lhe no fun­do e la­te­rais de for­mi­nhas in­di­vi­du­ais para tor­ta, aper­tan­do com os de­dos. Le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do por 8 mi­nu­tos ou até fir­mar. Re­ti­re e re­ser­ve. Para o recheio, le­ve to­dos os in­gre­di­en­tes ao fo­go mé­dio, me­xen­do até en­gros­sar. Des­li­gue, dei­xe es­fri­ar e dis­tri­bua so­bre as mas­si­nhas. De­co­re com os mo­ran­gos, pin­ce­le com a ge­leia de bri­lho e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re, de­sen­for­me, e vol­te à ge­la­dei­ra até o mo­men­to de ser­vir.

15 uni­da­des 1h (+2h de ge­la­dei­ra)

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