Tor­ta de mo­ran­go

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na de cho­co­la­te tri­tu­ra­do (200g) 3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 1 cla­ra

Chan­tilly e mo­ran­gos para de­co­rar

Mus­se de mo­ran­go

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g) 1 xí­ca­ra (chá) de io­gur­te gre­go 1 en­ve­lo­pe de su­co em pó sa­bor mo­ran­go

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor in­co­lor

Co­ber­tu­ra

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sa­bor mo­ran­go

200ml de água quen­te

200ml de água fria

4 co­lhe­res (so­pa) de ge­leia de mo­ran­go

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o bis­coi­to, a man­tei­ga e a cla­ra até for­mar uma fa­ro­fa úmi­da. For­re o fun­do de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 24cm de di­â­me­tro e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 8 mi­nu­tos. Re­ti­re e dei­xe es­fri­ar. No liquidificador, ba­ta o lei­te con­den­sa­do, o cre­me de lei­te, o io­gur­te, o su­co e a ge­la­ti­na pre­pa­ra­da con­for­me ins­tru­ções da em­ba­la­gem até fi­car ho­mo­gê­neo. Es­pa­lhe so­bre a mas­sa e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Para a co­ber­tu­ra, mis­tu­re a ge­la­ti­na na água quen­te até dis­sol­ver. Jun­te a água fria, a ge­leia de mo­ran­go e mis­tu­re bem. Des­pe­je cui­da­do­sa­men­te so­bre a tor­ta e vol­te à ge­la­dei­ra por mais 4 ho­ras ou até fir­mar. Re­ti­re, de­sen­for­me e de­co­re com chan­tilly e mo­ran­gos. Sir­va.

8 por­ções 45min (+6h de ge­la­dei­ra)

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