Tor­ta de la­ran­ja e tan­ge­ri­na

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na (200g) 4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga ge­la­da em cu­bos

Ras­pas de cas­ca de la­ran­ja para de­co­rar

Recheio

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor in­co­lor

1/2 xí­ca­ra (chá) de su­co de la­ran­ja 1/2 xí­ca­ra (chá) de su­co de tan­ge­ri­na 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1 la­ta de cre­me de lei­te ge­la­do sem so­ro

Co­ber­tu­ra

5 co­lhe­res (so­pa) de ge­leia de la­ran­ja 2 co­lhe­res (so­pa) de água

Pre­pa­ro:

Tri­tu­re o bis­coi­to no liquidificador, aos pou­cos, usan­do a te­cla pul­sar e des­pe­je em uma ti­ge­la. Adi­ci­o­ne a man­tei­ga e mis­tu­re com as pon­tas dos de­dos até ob­ter uma fa­ro­fa. For­re o fun­do e a la­te­ral de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel com 20cm de di­â­me­tro, aper­tan­do com os de­dos. Le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos. Dei­xe es­fri­ar. Para o recheio, em uma pa­ne­la, hi­dra­te a ge­la­ti­na no su­co de la­ran­ja por 5 mi­nu­tos. Le­ve ao fo­go bai­xo para dis­sol­ver, sem dei­xar fer­ver. Ba­ta no liquidificador com o su­co de tan­ge­ri­na, o lei­te con­den­sa­do e o cre­me de lei­te até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je so­bre a mas­sa e le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras ou até fir­mar. Dis­sol­va a ge­leia na água e es­pa­lhe so­bre a tor­ta. Pol­vi­lhe com ras­pas, de­sen­for­me e sir­va.

8 por­ções 30min (+2h de ge­la­dei­ra)

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.