Tor­ta-mus­se de fru­tas ver­me­lhas

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 bo­lo ti­po Pull­man® sa­bor cho­co­la­te fa­ti­a­do (250g)

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

Fru­tas ver­me­lhas e cho­co­la­te meio amar­go der­re­ti­do para de­co­rar

Mus­se de fru­tas ver­me­lhas

1 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te bran­co der­re­ti­do

1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g) 1 en­ve­lo­pe de pó para su­co sa­bor mo­ran­go

1 xí­ca­ra (chá) de chan­tilly

2 xí­ca­ras (chá) de fru­tas ver­me­lhas pi­ca­das (mo­ran­go, amo­ra fram­bo­e­sa)

Mus­se de cho­co­la­te bran­co

2 xí­ca­ras (chá) de cho­co­la­te bran­co der­re­ti­do

1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g) 1/2 la­ta de lei­te con­den­sa­do

Pre­pa­ro:

For­re o fun­do de uma fôr­ma de 24cm de di­â­me­tro de aro re­mo­ví­vel com as fa­ti­as de bo­lo, aper­tan­do le­ve­men­te com os de­dos e re­ser­ve. Para a mus­se de fru­tas ver­me­lhas, ba­ta no liquidificador o cho­co­la­te der­re­ti­do, o cre­me de lei­te e o su­co de mo­ran­go até fi­car ho­mo­gê­neo. Jun­te com o chan­tilly, as fru­tas ver­me­lhas e mis­tu­re com uma co­lher. Des­pe­je na fôr­ma so­bre a ca­ma­da de bo­lo. Por ci­ma, es­pa­lhe o cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do. Le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. Ba­ta os in­gre­di­en­tes da mus­se de cho­co­la­te bran­co no liquidificador até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je na fôr­ma e vol­te à ge­la­dei­ra por mais 3 ho­ras ou até fir­mar. Re­ti­re, de­sen­for­me, de­co­re com fru­tas ver­me­lhas e fi­os de cho­co­la­te meio amar­go der­re­ti­do. Sir­va.

10 por­ções 30min (+4h de ge­la­dei­ra)

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