Che­e­se­ca­ke de mo­ran­go

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na tri­tu­ra­do (200g)

4 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga

Cre­me

2 xí­ca­ras (chá) de ri­co­ta amas­sa­da 1 xí­ca­ra (chá) de cre­am che­e­se 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor in­co­lor

Co­ber­tu­ra

2 xí­ca­ras (chá) de mo­ran­gos pi­ca­dos 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car Mo­ran­gos para de­co­rar

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o bis­coi­to tri­tu­ra­do e a man­tei­ga até for­mar uma fa­ro­fa úmi­da. For­re o fun­do de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 22cm de di­â­me­tro, aper­tan­do com as mãos e le­ve ao forno mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 10 mi­nu­tos ou até fir­mar. Re­ti­re e dei­xe es­fri­ar. Para o cre­me, ba­ta no liquidificador a ri­co­ta, o cre­am che­e­se e o lei­te con­den­sa­do até fi­car ho­mo­gê­neo. Mis­tu­re o lei­te com a ge­la­ti­na e dis­sol­va em ba­nho-ma­ria. Adi­ci­o­ne ao cre­me do liquidificador e ba­ta por mais 1 mi­nu­to. Des­pe­je so­bre a mas­sa as­sa­da e le­ve à ge­la­dei­ra por 4 ho­ras. Para a co­ber­tu­ra, em uma pa­ne­la, mis­tu­re o mo­ran­go com o açú­car e le­ve ao fo­go bai­xo até for­mar uma ge­leia. Dei­xe es­fri­ar. De­sen­for­me a tor­ta, cu­bra com a ge­leia e de­co­re com mo­ran­gos. Sir­va.

10 por­ções 1h (+4h de ge­la­dei­ra)

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.