Tor­ta de sor­ve­te com bri­ga­dei­ro

Receita Minuto - - TORTAS DOCES -

In­gre­di­en­tes:

1 pa­co­te de bis­coi­to cham­pa­nhe (150g)

6 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 2 li­tros de sor­ve­te sa­bor cho­co­la­te 2 la­tas de lei­te con­den­sa­do 5 co­lhe­res (so­pa) de cho­co­la­te em pó

5 xí­ca­ras (chá) de chan­tilly Cho­co­la­te gra­nu­la­do para pol­vi­lhar

Pre­pa­ro:

Tri­tu­re o bis­coi­to no liquidificador e des­pe­je em uma ti­ge­la. Adi­ci­o­ne 4 co­lhe­res (so­pa) da man­tei­ga e mis­tu­re com as pon­tas dos de­dos até ob­ter uma fa­ro­fa. For­re o fun­do de uma fôr­ma de aro re­mo­ví­vel de 26cm de di­â­me­tro, aper­tan­do com os de­dos. Le­ve ao forno mé­dio (180ºc), pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos. Dei­xe es­fri­ar. Re­ti­re o sor­ve­te do con­ge­la­dor 15 mi­nu­tos an­tes de uti­li­zar. Em uma pa­ne­la, mis­tu­re o lei­te con­den­sa­do, o res­tan­te da man­tei­ga e o cho­co­la­te em pó. Le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do, por 5 mi­nu­tos ou até co­me­çar a des­gru­dar do fun­do da pa­ne­la. Dei­xe es­fri­ar. Com me­ta­de do bri­ga­dei­ro, mo­de­le 16 mi­ni­bri­ga­dei­ros para de­co­rar. Mis­tu­re me­ta­de do chan­tilly ao sor­ve­te de cho­co­la­te e es­pa­lhe so­bre a mas­sa, ali­san­do com uma es­pá­tu­la. Le­ve ao con­ge­la­dor por 2 ho­ras. Des­pe­je o chan­tilly res­tan­te so­bre o res­tan­te do bri­ga­dei­ro e mis­tu­re de­li­ca­da­men­te com uma co­lher. De­sen­for­me a tor­ta e es­pa­lhe o bri­ga­dei­ro com o chan­tilly. Pol­vi­lhe com gra­nu­la­do e de­co­re com os mi­ni­bri­ga­dei­ros. Sir­va.

8 por­ções 40min (+2h de con­ge­la­dor)

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