Bo­lo de le­gu­mes

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te des­na­ta­do

4 cla­ras

1 ge­ma

2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na 1 co­lher (café) de sal

1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 ce­nou­ra ra­la­da

100g de er­vi­lha con­ge­la­da

1 ce­bo­la pi­ca­da

100g de bró­co­lis pré- co­zi­do pi­ca­do 1 to­ma­te pi­ca­do

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o lei­te, as cla­ras, a ge­ma, a mar­ga­ri­na e o sal. Co­lo­que em uma ti­ge­la e, aos pou­cos, acres­cen­te o fer­men­to e a fa­ri­nha. Mis­tu­re bem até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Acres­cen­te a ce­nou­ra ra­la­da, a er­vi­lha, a ce­bo­la, o bró­co­lis, o to­ma­te e mis­tu­re bem. Co­lo­que em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da. Le­ve ao for­no mé­dio (180 ºc), pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va, de­co­ra­do co­mo de­se­jar.

8 por­ções 1h

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.