Bo­li­nho de ma­ra­cu­já

Receita Minuto - - ÍNDICE DE RECEITAS -

In­gre­di­en­tes:

3 ovos

1 xí­ca­ra (chá) de óleo

2 xí­ca­ras (chá) de açú­car

1 xí­ca­ra (chá) de su­co de ma­ra­cu­já con­cen­tra­do

3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó quí­mi­co

Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go para un­tar

Cal­da

Pol­pa de 1 ma­ra­cu­já

1 xí­ca­ra (chá) de açú­car

1/2 xí­ca­ra (chá) de água

1 co­lher (café) de ami­do de mi­lho

Pre­pa­ro:

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, o óleo, o açú­car e o su­co. Trans­fi­ra para uma ti­ge­la e com um ba­te­dor de ara­me mis­tu­re a fa­ri­nha e o fer­men­to. Co­lo­que em for­mi­nhas in­di­vi­du­ais de cup­ca­ke un­ta­das e en­fa­ri­nha­das até a me­ta­de da ca­pa­ci­da­de. Co­lo­que em uma fôr­ma gran­de e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até que ao en­fi­ar um pa­li­to, ele saia lim­po. Dei­xe es­fri­ar e de­sen­for­me. Para a cal­da, em uma pa­ne­la, mis­tu­re os in­gre­di­en­tes e le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do até le­van­tar fer­vu­ra. Co­zi­nhe por 3 mi­nu­tos. Re­gue os bo­li­nhos e sir­va.

20 uni­da­des 50min

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