Ro­cam­bo­le de pas­tel

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

Ren­di­men­to: 5 por­ções Tem­po: 50min

In­gre­di­en­tes

1/2 pa­co­te de mas­sa • pa­ra pas­tel (250g)

Óleo pa­ra un­tar

Qu­ei­jo pra­to ra­la­do

• pa­ra pol­vi­lhar

Re­cheio:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de • qu­ei­jo pra­to ra­la­do

1 e 1/2 xí­ca­ra

(chá) de mor­ta­de­la ra­la­da

2 to­ma­tes sem

• se­men­tes pi­ca­dos

1 ce­bo­la pi­ca­da

1 xí­ca­ra (chá) de

• azei­to­nas ver­des pi­ca­das

Oré­ga­no a gos­to

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re to­dos os in­gre­di­en­tes do re­cheio e re­ser­ve. Abra a mas­sa de pas­tel e es­pa­lhe o re­cheio so­bre ela. En­ro­le co­mo ro­cam­bo­le e co­lo­que em uma fôr­ma un­ta­da. Pol­vi­lhe com o qu­ei­jo pra­to e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va em se­gui­da.

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