PA­VÊ DE FRU­TAS VER­ME­LHAS

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 1h (+ 2h30 de ge­la­dei­ra)

In­gre­di­en­tes:

1 en­ve­lo­pe de ge­la­ti­na em pó sem sa­bor

1/ 4 de xí­ca­ra (chá) de lei­te

2 po­tes de io­gur­te na­tu­ral in­te­gral ( 400g) ●

1 lata de lei­te con­den­sa­do

1 lata de cre­me de lei­te

1 cai­xa de ge­la­ti­na em pó

● sa­bor fru­tas ver­me­lhas

1 xí­ca­ra (chá) de água quen­te

1 xí­ca­ra (chá) de água ge­la­da

1 xí­ca­ra (chá) de ge­leia e fru­tas ver­me­lhas ●

1 pa­co­te de bis­coi­to mai­se­na ( 200g)

Em uma pa­ne­la, pol­vi­lhe a ge­la­ti­na no lei­te e dei­xe des­can­sar por 5 mi­nu­tos. Le­ve ao fo­go bai­xo pa­ra dis­sol­ver, sem deixar fer­ver. Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor com o io­gur­te, o lei­te con­den­sa­do e o cre­me de lei­te até fi­car ho­mo­gê­neo. Re­ser­ve na ge­la­dei­ra. Dis­sol­va a ge­la­ti­na de fru­tas ver­me­lhas na água quen­te, adi­ci­o­ne a água ge­la­da, a ge­leia e mis­tu­re. Le­ve à ge­la­dei­ra por 30 mi­nu­tos. Em um re­fra­tá­rio pe­que­no, in­ter­ca­le ca­ma­das de bis­coi­to, de cre­me de io­gur­te e de ge­la­ti­na ver­me­lha, ter­mi­nan­do em cre­me e ge­la­ti­na ver­me­lha. Le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras, de­co­re co­mo de­se­jar e sir­va.

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