PA­VÊ DE GOIABA E IO­GUR­TE

Ren­di­men­to: 10 por­ções Tem­po: 40min (+3h de ge­la­dei­ra)

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

In­gre­di­en­tes:

● 2 ge­mas

● 1 lata de lei­te con­den­sa­do

● 1 lata de lei­te (use a lata de lei­te con­den­sa­do va­zia pa­ra me­dir)

● 200g de goiaba em cal­da ● es­cor­ri­da (re­ser­ve a cal­da)

● 1 lata de cre­me de lei­te sem so­ro

● 1 pa­co­te de bis­coi­to cham­pa­nhe (180g)

● 2 po­tes de io­gur­te na­tu­ral in­te­gral (400g)

● 2 co­lhe­res (so­pa) de açú­car

● Goiaba ver­me­lha em fa­ti­as pa­ra de­co­rar

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta as

ge­mas, o lei­te con­den­sa­do, o lei­te e a goiaba em cal­da até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je em uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go bai­xo, me­xen­do sem­pre, até en­gros­sar. Dei­xe amor­nar e mis­tu­re com o cre­me de lei­te. Ume­de­ça os bis­coi­tos com a cal­da da goiaba. Re­ser­ve. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o io­gur­te na­tu­ral com o açú­car e re­ser­ve. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de cre­me de goiaba, bis­coi­tos ume­de­ci­dos e cu­bra com o io­gur­te. Le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras. De­co­re com goiaba ver­me­lha em fa­ti­as e sir­va em se­gui­da.

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