PA­VÊ DE LA­RAN­JA

Ren­di­men­to: 10 por­ções Tem­po: 1h (+ 1h de ge­la­dei­ra)

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

In­gre­di­en­tes:

● 6 ovos

● 1 colher ( so­pa) de mai­se­na

● 1 xí­ca­ra (chá) de man­tei­ga

● 1 xí­ca­ra (chá) de la­ran­ja cris­ta­li­za­da

● 1 lata de lei­te con­den­sa­do

● 1 xí­ca­ra (chá) de su­co de la­ran­ja

● 1e 1/ 2 pa­co­te de bis­coi­to cham­pa­nhe (270g)

Cal­da:

● 1e 1/ 2 xí­ca­ra (chá) de cho­co­la­te meio amar­go pi­ca­do

● 1 xí­ca­ra (chá) de água 1/ 2 xí­ca­ra (chá) de açú­car ●

Ba­ta os in­gre­di­en­tes do cre­me no li­qui­di­fi­ca­dor, me­nos os bis­coi­tos. Co­lo­que em uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go mé­dio, me­xen­do, até en­gros­sar. Der­re­ta o cho­co­la­te em ba­nho- ma­ria, acres­cen­te a água e o açú­car, me­xen­do até ob­ter uma cal­da. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das do cre­me de la­ran­ja, bis­coi­to e cal­da de cho­co­la­te, ter­mi­nan­do em cre­me. Le­ve à ge­la­dei­ra por 1 ho­ra. De­co­re co­mo de­se­jar e sir­va.

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