PA­VÊ DE NOZES

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 40min (+3h de ge­la­dei­ra)

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

In­gre­di­en­tes:

● 1 lata de lei­te con­den­sa­do

● 1 li­tro de lei­te

● 4 ge­mas pe­nei­ra­das

● 4 co­lhe­res (so­pa) de mai­se­na

● 1 colher (so­pa) de es­sên­cia de bau­ni­lha

● 1 lata de cre­me de lei­te

● 2 xí­ca­ras (chá) de nozes pi­ca­das

● 1 bo­lo Pull­man® sa­bor cho­co­la­te fa­ti­a­do

● Chan­tilly e nozes pa­ra de­co­rar

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o lei­te con­den­sa­do, o lei­te, a ge­ma e a mai­se­na, trans­fi­ra pa­ra uma pa­ne­la e le­ve ao fo­go mé­dio, me­xen­do, até en­gros­sar. Re­ti­re do fo­go, acres­cen­te a es­sên­cia de bau­ni­lha, o cre­me de lei­te e as nozes e mis­tu­re. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de bo­lo e de cre­me, até ter­mi­nar os in­gre­di­en­tes. De­co­re com chan­tilly e nozes. Le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras. Sir­va em se­gui­da.

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