• Lan­chi­nho de car­ne com quei­jo

Receitas Caseiras - Gratinados - - PA­VÊS -

Ren­di­men­to: 20 uni­da­des Tem­po: 30min

In­gre­di­en­tes

20 mi­ni­pães fran­ce­ses •

500g de car­ne moí­da •

1 ce­bo­la pi­ca­da •

3 co­lhe­res (so­pa) de óleo •

1 cu­bo de cal­do de car­ne • 3 to­ma­tes pi­ca­dos •

1 xí­ca­ra (chá) de mo­lho de to­ma­te • 3 co­lhe­res (so­pa) de

• chei­ro-ver­de pi­ca­do

Sal a gos­to

2 xí­ca­ras (chá) de quei­jo

• mus­sa­re­la ra­la­do

Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

200g de quei­jo

• mus­sa­re­la em fa­ti­as

Com uma fa­ca, cor­te os pãe­zi­nhos no sen­ti­do do com­pri­men­to e re­ser­ve. Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, re­fo­gue a car­ne moí­da e a ce­bo­la no óleo por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o cal­do de car­ne, o to­ma­te, o mo­lho de to­ma­te, mis­tu­re e co­zi­nhe por 5 mi­nu­tos. Acres­cen­te o chei­ro-ver­de, tem­pe­re com sal e des­li­gue o fo­go. Di­vi­da o re­cheio e a mus­sa­re­la ra­la­da en­tre os pãe­zi­nhos. Co­lo­que um ao lado do ou­tro em uma fôr­ma un­ta­da, es­pa­lhe a mus­sa­re­la em fa­ti­as so­bre eles e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 8 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Sir­va.

Lan­chi­nho de car­ne com quei­jo

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