• Ga­li­nha­da de for­no

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

Ren­di­men­to: 4 por­ções Tem­po: 45min

In­gre­di­en­tes

1 colher (so­pa) de óleo • 1 ce­bo­la pi­ca­da •

1 ce­nou­ra ra­la­da •

1 xí­ca­ra (chá) de pei­to de

• fran­go co­zi­do e des­fi­a­do

1 go­mo de lin­gui­ça

• ca­la­bre­sa em cu­bos

1 lata de mi­lho verde es­cor­ri­do •

2 to­ma­tes sem pe­le e

• sem se­men­tes pi­ca­dos

Sal, pi­men­ta-do-rei­no e

• chei­ro-verde pi­ca­do a gos­to

4 xí­ca­ras (chá) de

• ar­roz bran­co co­zi­do

1 xí­ca­ra (chá) de qu­ei­jo

• mus­sa­re­la ra­la­do

Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar

• Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, aque­ça o óleo e re­fo­gue a ce­bo­la por 2 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne a ce­nou­ra, o fran­go, a ca­la­bre­sa e re­fo­gue por 5 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o mi­lho, o tomate, sal e pi­men­ta. Acres­cen­te o ar­roz, chei­ro-verde e me­ta­de do qu­ei­jo. Mis­tu­re e co­lo­que em um re­fra­tá­rio mé­dio un­ta­do. Cu­bra com o res­tan­te do qu­ei­jo e le­ve ao for­no al­to, pre­a­que­ci­do, por 20 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Sir­va.

Ga­li­nha­da de for­no

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.