Tomate com qu­ei­jo gra­ti­na­do

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 25min

In­gre­di­en­tes

6 to­ma­tes dé­bo­ra ma­du­ros • 3 xí­ca­ras (chá) de

• ri­co­ta amas­sa­da

1 xí­ca­ra (chá) de qu­ei­jo

• mus­sa­re­la ra­la­do

2 co­lhe­res (so­pa) de azei­te •

1 den­te de alho pi­ca­do • Sal e oré­ga­no a gos­to • 1 xí­ca­ra (chá) de qu­ei­jo

• par­me­são ra­la­do

Cor­te a tam­pa dos to­ma­tes e, com uma colher, re­ti­re o mi­o­lo. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re a ri­co­ta, a mus­sa­re­la, o azei­te, o alho, sal e oré­ga­no. Di­vi­da en­tre os to­ma­tes, pol­vi­lhe com o par­me­são e co­lo­que em uma fôr­ma. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, até gra­ti­nar. De­co­re co­mo de­se­jar e sir­va.

Tomate com qu­ei­jo gra­ti­na­do

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