La­sa­nha de es­ca­ro­la

Receitas Caseiras - Gratinados - - PAVÊS -

Ren­di­men­to: 8 por­ções Tem­po: 1h10

In­gre­di­en­tes

3 co­lhe­res (so­pa) de azei­te • 4 den­tes de alho pi­ca­dos • 2 ma­ços de es­ca­ro­la pi­ca­dos • Sal a gos­to •

4 xí­ca­ras (chá) de cre­me de lei­te • 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de

• mo­lho de tomate

1 colher (chá) de oré­ga­no

1 pa­co­te de mas­sa pa­ra

• la­sa­nha pré-co­zi­da (500g)

2 xí­ca­ras (chá) de qu­ei­jo

• mus­sa­re­la ra­la­do

1 xí­ca­ra (chá) de Ca­tu­piry®

Em uma pa­ne­la, em fo­go mé­dio, aque­ça o azei­te e fri­te o alho pi­ca­do até dou­rar. Co­lo­que a es­ca­ro­la pi­ca­da, tem­pe­re com sal a gos­to e re­fo­gue até mur­char. Re­ser­ve. Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o cre­me de lei­te, o mo­lho de tomate, o oré­ga­no até fi­car ho­mo­gê­neo e re­ser­ve. Em um re­fra­tá­rio mé­dio, in­ter­ca­le ca­ma­das de mo­lho ro­sé, re­cheio de es­ca­ro­la, de qu­ei­jo mus­sa­re­la e de Ca­tu­piry®, ter­mi­nan­do em mo­lho ro­sé e mus­sa­re­la. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Sir­va em se­gui­da.

La­sa­nha de es­ca­ro­la

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.