Ri­so­to de cham­pig­non

RENDE 4 por­ções PRON­TO EM 10 min

Receitas & Delicias - - ALMOCO PRATICO -

In­gre­di­en­tes: 2 co­lhe­res de (so­pa) de man­tei­ga • 1 fio de azei­te • 3 co­lhe­res de (so­pa) de Ce­bo­la Con­ge­la­da D’aucy (1/2 ce­bo­la mé­dia pi­ca­da) • 1 co­lher de (chá) de Alho Pi­ca­do Con­ge­la­do D’aucy • 1 pa­co­te de Cham­pig­non de Pa­ris Con­ge­la­do D’aucy (300g) • 1 co­lher de (so­pa) de fa­ri­nha de tri­go dis­sol­vi­da em 100ml de leite • 100g de re­quei­jão • 1 xí­ca­ra de (so­pa) de ar­roz co­zi­do • Sal e sal­si­nha pi­ca­da a gos­to

Pre­pa­ro: em uma pa­ne­la, aque­ça a man­tei­ga junto com o azei­te. Re­fo­gue a Ce­bo­la Con­ge­la­da D’aucy e, de­pois, o Alho Pi­ca­do Con­ge­la­do D’aucy . Adi­ci­o­ne o Cham­pig­non D’aucy (ain­da con­ge­la­do) e co­zi­nhe por 5 mi­nu­tos. Jun­te a fa­ri­nha dis­sol­vi­da e dei­xe en­gros­sar. Em fo­go baixo, adi­ci­o­ne o re­quei­jão e mis­tu­re bem. Acres­cen­te o ar­roz e me­xa novamente. Acer­te o sal, fi­na­li­ze com sal­si­nha e sir­va quen­te.

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