Pão caseiro de li­qui­di­fi­ca­dor..............................................

Ren­di­men­to: 20 por­ções Tem­po: 1h (+1h de des­can­so) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

1 xí­ca­ra (chá) de leite mor­no

1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo

2 2 ta­ble­tes ovos de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (30g)

2 co­lhe­res (so­pa) de açú­car

1 co­lher (so­pa) de sal

3 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go

(apro­xi­ma­da­men­te)

Óleo e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar e en­fa­ri­nhar

1 ge­ma pa­ra pin­ce­lar

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o leite, o óleo, o fer­men­to, os ovos, o açú­car e o sal. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la e, aos pou­cos, mis­tu­re a fa­ri­nha até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea que des­gru­de das mãos. Se ne­ces­sá­rio, jun­te mais fa­ri­nha. So­ve a mas­sa por 5 mi­nu­tos, cu­bra e dei­xe des­can­sar por 1 ho­ra. Di­vi­da a mas­sa em 2 par­tes, abra com um ro­lo e mo­de­le 2 pães alon­ga­dos. Co­lo­que em uma fôr­ma un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, pin­ce­le com a ge­ma e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 30 mi­nu­tos ou até as­sar e dou­rar. Dei­xe amor­nar e sir­va.

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