Sal­pi­cão pi­can­te

Ren­di­men­to: 8 por­ções Tem­po: 1h (+2h de ge­la­dei­ra) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

3 xí­ca­ras (chá) de pei­to de fran­go co­zi­do em cu­bos

2 ce­bo­las ro­xas pi­ca­das

5 ta­los de sal­são pi­ca­dos

4 ma­çãs ver­des sem cas­ca pi­ca­das

1 xí­ca­ra (chá) de uvas-pas­sas bran­cas e pre­tas sem se­men­tes

1 xí­ca­ra (chá) de co­co ra­la­do sem açú­car

3 xí­ca­ras (chá) de mai­o­ne­se

3 co­lhe­res (chá) de cur­ry

1/2 co­lher (chá) de pi­men­ta ca­la­bre­sa

Sal a gos­to

Su­co de 2 li­mões

Fo­lhas de rú­cu­la e agrião pa­ra de­co­rar

Em uma ti­ge­la gran­de, mis­tu­re o fran­go, a ce­bo­la, o sal­são, as ma­çãs, as uvas-pas­sas, o co­co ra­la­do, a mai­o­ne­se, o cur­ry, a pi­men­ta, sal e o su­co. Le­ve à ge­la­dei­ra por 2 ho­ras. Re­ti­re, trans­fi­ra pa­ra um tra­ves­sa de­co­ra­da com fo­lhas de rú­cu­la e agrião. Sir­va em se­gui­da.

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