Sal­pi­cão no co­pi­nho

Ren­di­men­to: 6 por­ções Tem­po: 20min (+30min de ge­la­dei­ra) Di­fi­cul­da­de: fá­cil

Receitas & Delicias - - ÍNDICE -

In­gre­di­en­tes

1 ma­çã-ver­de pi­ca­da

Su­co de 1/2 li­mão

3 xí­ca­ras (chá) de pei­to de fran­go co­zi­do e des­fi­a­do

2 ba­ta­tas co­zi­das em cu­bos

1 ce­nou­ra ra­la­da

1/2 xí­ca­ra (chá) de uva-pas­sa bran­ca sem se­men­tes

1/2 xí­ca­ra (chá) de uva-pas­sa pre­ta sem se­men­tes

1 ta­lo de sal­são pi­ca­do

1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se

Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

Fo­lhas de hor­te­lã pa­ra de­co­rar

Em uma ti­ge­la, co­lo­que a ma­çã, o su­co, o fran­go, a ba­ta­ta, a ce­nou­ra, as pas­sas, o sal­são, a mai­o­ne­se, tem­pe­re com sal, pi­men­ta e mis­tu­re. Cu­bra e le­ve à ge­la­dei­ra por 30 mi­nu­tos. Re­ti­re, di­vi­da en­tre po­ti­nhos trans­pa­ren­tes, de­co­re com fo­lhas de hor­te­lã e sir­va em se­gui­da.

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