Pe­tits gâ­teaux au ci­tron

5 Ingrédients - - SOMMAIRE -

Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes. Cuis­son: 14 à 18 mi­nutes. Por­tions: Donne 24 pe­tits gâ­teaux. Par por­tion: Ca­lo­ries: 151. Li­pides: 4,8 g. Glu­cides: 26,5 g. Fibres: 0,2 g. Pro­téines: 1 g. So­dium: 172 mg. Sucres: 20,8 g.

1 1 mé­lange du com­merce de gâ­teau au ci­tron

2 30 ml (2 c. à table) de zeste de lime

3 30 ml (2 c. à table) de zeste de ci­tron

4 250 ml (1 tasse) de cré­mage à la va­nille

5 Bon­bons (fa­cul­ta­tif)

Dans un grand bol, battre le mé­lange à gâ­teau en ajou­tant les in­gré­dients de­man­dés sur la boîte. Ajou­ter les zestes. Ré­par­tir dans des moules à muf­fins che­mi­sés de moules en pa­pier. Cuire entre 14 et 18 mi­nutes ou jus­qu’à ce qu’un cure-dent in­sé­ré dans les gâ­teaux en res­sorte propre.

Lais­ser re­froi­dir com­plè­te­ment, puis gar­nir de cré­mage à la va­nille.

Source: www.ca­no­lain­fo.org.

Crème à la va­nille

■ 1 pa­quet de 250 g (8 oz) de fro­mage à la crème

■ 625 à 750 ml (2 1/2 à 3 tasses) de sucre en poudre

■ 5 ml (1 c. à thé) de zeste de lime

■ 5 ml (1 c. à thé) de zeste de ci­tron

Battre tous les in­gré­dients.

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