Muf­fins aux pommes et à la can­nelle

5 Ingrédients - - SOMMAIRE -

Pré­pa­ra­tion: 10 minutes. Cuis­son: 15 à 20 minutes. Por­tions: 12. Par por­tion: Ca­lo­ries: 147. Li­pides: 1,5 g. Glu­cides: 29,1 g. Fibres: 0,9 g. Pro­téines: 4,1 g. So­dium: 11 mg. Sucres: 11 g.

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565 ml (2 1/4 tasses) de fa­rine tout usage non blan­chie 10 ml (2 c. à thé) de le­vure chi­mique 125 ml (1/2 tasse) de sucre 2 oeufs 500 ml (2 tasses) de pommes, éplu­chées et râ­pées

Ajou­ter

30 ml (2 c. à soupe) de can­nelle 190 ml (3/4 tasse) d’eau

Mé­lan­ger dans un bol la fa­rine, la le­vure chi­mique, le sucre et la can­nelle. Mé­lan­ger dans un autre bol les oeufs et les pommes. Y in­cor­po­rer le mé­lange pré­cé­dent et ajou­ter l’eau. Grais­ser le moule à muf­fins et ver­ser la pâte dans les al­véoles. Faire cuire à 180 °C (350 °F) 15 à 20 minutes.

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