Sa­blés à dé­co­rer

5 Ingrédients - - SOM­MAIRE -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 7 mi­nutes. Por­tions: 36 bis­cuits. Par por­tion: Ca­lo­ries: 120. Li­pides: 5,7 g. Glu­cides: 16,2 g. Fibres: 0,3 g. Pro­téines: 1,5 g. So­dium: 8 mg. Sucres: 8,9 g.

1 2 3 4

5

250 ml (1 tasse) de beurre 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre 2 blancs d’oeufs 5 ml (1 c. à thé) d’ex­trait de va­nille blanche 700 ml (2 3/4 tasses) de fa­rine + 30 ml (2 c. à soupe) pour rou­ler la pâte

Ajou­ter

1 pin­cée de sel

Battre le beurre et le sucre jus­qu’à l’ob­ten­tion d’une consis­tance cré­meuse. Ajou­ter les blancs d’oeufs et la va­nille. In­cor­po­rer gra­duel­le­ment la fa­rine et le sel. Di­vi­ser en deux boules et ré­fri­gé­rer 1 heure.

Pré­chauf­fer le four à 200 °C (400 °F).

Gla­çage royal

1 blanc d’oeuf 250 ml (1 tasse) de sucre en poudre, ta­mi­sé 3 ml (1/2 c. à thé) d’ex­trait de va­nille blanche Co­lo­rant ali­men­taire, au choix

Mé­lan­ger tous les in­gré­dients. In­cor­po­rer le co­lo­rant ali­men­taire. Uti­li­ser aus­si­tôt.

Abais­ser la pâte sur un peu de fa­rine à en­vi­ron 1 cm (1/2 po). Uti­li­ser un em­porte-pièce en forme de coeur pour for­mer les bis­cuits.

Dé­po­ser sur une plaque de cuis­son et cuire 7 mi­nutes. Dé­co­rer, si dé­si­ré, du gla­çage royal.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.