Bro­chettes de boeuf

5 Ingrédients - - MARDI -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 15 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 192. Li­pides: 7,8 g. Glu­cides: 5,2 g. Fibres: 1 g. Pro­téines: 24 g. So­dium: 79 mg. Sucres: 2,3 g. 1 2 3 4 5 1 ca­rotte 1 oi­gnon 1 gousse d’ail 450 g (1 lb) de boeuf ha­ché ex­tra maigre 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de ca­ri

Pré­chauf­fer le four à 190 °C (375 °F).

Au ro­bot, broyer la ca­rotte, l’oi­gnon et l’ail. Ajou­ter la viande et la poudre de ca­ri. Fa­çon­ner sur des bro­chettes de bois* 10 sau­cisses. Ré­par­tir sur une plaque de cuis­son et cuire en­vi­ron 15 mi­nutes. Dé­gus­ter, si dé­si­ré, avec des tor­tillas, et une sa­lade verte, poi­vron, to­mate et oi­gnon.

* Trem­per les bro­chettes de bois au moins 30 mi­nutes à l’avance.

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