Bols-re­pas mul­ti­co­lores

5 Ingrédients - - JEUDI -

Pré­pa­ra­tion: 15 mi­nutes. Cuis­son: 15 à 20 mi­nutes. Por­tions: 4. Par por­tion: Ca­lo­ries: 568. Li­pides: 23 g. Glu­cides: 51 g. Fibres: 3,8 g. Pro­téines: 38,3 g. So­dium: 952 mg. Sucres: 9 g. 1 2 3 4 5 450 g (1 lb) de boeuf ha­ché ex­tra maigre 125 ml (1/2 tasse) de ket­chup 15 ml (1 c. à soupe) de pa­pri­ka fu­mé 4 bols-re­pas de tor­tillas* 500 ml (2 tasses) de lé­gumes au choix (sa­lade, to­mate, poi­vron, oi­gnon, en dés)

Ajou­ter

250 ml (1 tasse) de fro­mage tex-mex

Faire re­ve­nir à la poêle le boeuf ha­ché. À mi-cuis­son, ajou­ter le ket­chup et le pa­pri­ka fu­mé. Ré­par­tir dans les bols-re­pas, gar­nir des lé­gumes et du fro­mage.

* Pour en faire à la mai­son, rien de plus fa­cile. Uti­li­sez 4 tor­tillas que vous mou­le­rez avec l’aide de plats de cuis­son al­lant au four. Faites cuire de 10 à 15 mi­nutes ou jus­qu’à ce qu’elles soient do­rées. Va­riez le plai­sir en ba­di­geon­nant lé­gè­re­ment d’huile et en ajou­tant quelques épices (pa­pri­ka, herbes ita­liennes, etc.).

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