Muf­fins-re­pas au poi­vron rô­ti

5 Ingrédients - - LUNDI -

50 Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes. Cuis­son: 12 à 15 mi­nutes. Por­tions: 12 muf­fins. Par por­tion: Ca­lo­ries: 127. Li­pides: 1,9 g. Glu­cides: 21 g. Fibres: 2,4 g. Pro­téines: 6,5 g. So­dium: 207 mg. Sucres: 1,8 g. 1 2 3 4 5 2 oeufs 250 ml (1 tasse) de lait 375 ml (1 1/2 tasse) de fa­rine 5 ml (1 c. à thé) de le­vure chi­mique 1 concombre, râ­pé et égout­té

Ajou­ter

125 ml (1/2 tasse) de poi­vron rouge rô­ti, cou­pé en la­nières 1 boîte de 398 ml (14 oz) de ha­ri­cots blancs, rin­cés et égout­tés

Fa­cul­ta­tif

Par­me­san frais, râ­pé

Battre les oeufs et le lait. In­cor­po­rer les in­gré­dients secs, puis ajou­ter le concombre, le poi­vron rouge rô­ti et les ha­ri­cots blancs. Ré­par­tir dans des moules à muf­fins en si­li­cone. Si dé­si­ré, gar­nir de par­me­san. Cuire de 12 à 15 mi­nutes ou jus­qu’à ce que la pointe d’un cure-dent in­sé­ré au centre d’un muf­fin en res­sorte propre. Voi­là l’ac­com­pa­gne­ment idéal d’un po­tage.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.