Pré­pa­ra­tion: Cuis­son: Por­tions: Par por­tion:

5 Ingrédients - - MERCREDI -

1

2

3

4 5

10 mi­nutes. 20 mi­nutes. 4.

Ca­lo­ries: 334. Li­pides: 12,8 g. Glu­cides: 13,6 g. Fibres: 1,8 g. Pro­téines: 39,1 g. So­dium: 566 mg. Sucres: 3,1 g.

45 ml (3 c. à soupe) d’épices ca­jun du com­merce 4 poi­trines de pou­let, cou­pées horizontalement en 2 500 ml (2 tasses) de pommes de terre gre­lots, cou­pées en 2 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 1 poi­gnée de ro­quette

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F).

Frot­ter la moi­tié des épices sur les mor­ceaux de pou­let.

Dans un bol, mé­lan­ger les pommes de terre, le res­tant des épices et l’huile d’olive. Ré­par­tir le pou­let et les pommes de terre sur une plaque de cuis­son re­cou­verte de pa­pier par­che­min. Cuire en­vi­ron 20 mi­nutes. À no­ter que la cuis­son in­terne du pou­let doit at­teindre 77 °C (170 °F). Ac­com­pa­gner de pommes de terre gre­lots et de ro­quette, si dé­si­ré.

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