Pré­pa­ra­tion: Cuis­son: Por­tions: Par por­tion (1 pâ­té):

5 Ingrédients - - SEMAINE -

25 mi­nutes. 25 mi­nutes. 8 pâ­tés.

Ca­lo­ries: 338. Li­pides: 19,1 g. Glu­cides: 29 g. Fibres: 1,7 g. Pro­téines: 12 g. So­dium: 377 mg. Sucres: 3,9 g.

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Un peu de fa­rine (pour abais­ser la pâte) 375 g (3/4 lb) de pâte bri­sée du com­merce 250 ml (1 tasse) de pou­let cuit, ha­ché 250 ml (1 tasse) de lé­gumes sur­ge­lés et dé­con­ge­lés (maïs, pois, ca­rottes, pommes de terre) 250 ml (1 tasse) de sauce bé­cha­mel

Ajou­ter

125 ml (1/2 tasse) de fro­mage ched­dar râ­pé Blanc d’oeuf ou lait

Pré­chauf­fer le four à 190 °C (375 °F).

Sur une sur­face de tra­vail en­fa­ri­née, abais­ser la pâte de fa­çon à ob­te­nir 16 ronds d’en­vi­ron 10 cm (4 po) de dia­mètre. Dans le fond de moules à muf­fins, pres­ser dé­li­ca­te­ment la moi­tié des abaisses de pâte.

Dans un bol, mé­lan­ger le pou­let cuit, les lé­gumes, bien égout­tés au préa­lable, la sauce bé­cha­mel et le fro­mage. Dé­po­ser dans le fond des ra­me­quins. Uti­li­ser du blanc d’oeuf ou du lait pour ba­di­geon­ner la pâte bri­sée avant de re­cou­vrir des abaisses res­tantes; pres­ser à l’aide des doigts ou d’une four­chette pour scel­ler et évi­ter les dé­bor­de­ments. Cou­per l’ex­cé­dent de la pâte et faire une in­ci­sion au centre.

Mettre au four et cuire 25 mi­nutes ou jus­qu’à ce que la pâte soit bien cuite.

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